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Curiosità
Il kiwi è originario della Cina, dove si chiamava Yang Tao, ma fu sviluppato in Nuova Zelanda, ove fu introdotto da
Isabel Fraser agli inizi del XX secolo, e, più tardi, fu coltivato su grande scala.
Inizialmente noto come "uvaspina cinese", il suo nome venne cambiato in kiwi, in onore dell'omonimo uccello
in via di estinzione, che è il simbolo nazionale della Nuova Zelanda.
Il paese produttore principale è l'Italia, seguita dalla Nuova Zelanda ed il Cile.
Cento grammi di kiwi hanno un contenuto di vitamina C una volta e mezza rispetto alla stessa quantità di arancia, e
tanta fibra quanto una ciotola di fiocchi di mais.
Si può accelerarne la maturazione mettendo i kiwi in una borsa di plastica con una banana o mela.