L'azienda si occupa del commercio di prodotti ortofrutticoli nei mercati italiani ed esteri da oltre quarant'anni.
Nel 1963 nascevano nella provincia di Cuneo la societą semplice Quaglia e Longo per il commercio della
frutta nei mercati italiani e la Quaglia Antonio, esclusivamente per l'esportazione nei paesi del vecchio MEC.
Nel 1973, col nome di Quaglia Antonio di Quaglia e Longo, avviene la fusione fra le due societą.
La nuova ditta aumenta il fatturato, sia dell'import che dell'export, e nell'ottobre dello stesso anno alla
Mostra d'Amburgo Le viene attribuita una medaglia d'oro per la qualitą delle mele commercializzate.
Successivamente, venuti a mancare alcuni dei soci fondatori, la ditta modifica nuovamente la denominazione in
Quaglia e Longo di Longo Claudio e C. S.n.c., maturando la decisione di non aumentare ulteriormente il
volume di affari, per avere la possibilitą di curare la qualitą della merce lavorata, pił che la quantitą.